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廢舊書籍雜志+大量木材+臨期食品+跟隨機器人(9)

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廢舊書籍雜志+大量木材+臨期食品+跟隨機器人(9)

唐娜更希望的是能借助這個所謂的虛擬現制菜讓“千年饌”曾經研發出來的菜品重新回到大家的視野。

每月高質量的上新堅持了這麽多年,在沒有靈感枯竭之前唐娜也打算繼續堅持下去

雖然持續的出新能不斷地吸引大家的註意力,偶爾還有一些重磅產品會引起大家的熱議,但與之相對的,一些在別家店可能能得到整整一個季度甚至半年宣傳的菜品,在“千年饌”兩三個月後,除了真愛粉可能就逐漸淡出了大家的視野。

現在還有一些博主甚至開始更新“千年饌”被埋沒/低估的菜品這類主題。

其實就是將原先“千年饌”的宣傳資料自己加工一番,再將自己試吃的感覺剪輯進來,有那麽幾個菜居然就這樣又被帶的小火了一下,最近這段時間的銷量穩定在較高水平。

唐娜希望通過虛擬現制菜的方式,讓這些菜重新進入大家的視野。

實際上,之前唐娜也想過一些辦法,比如自己每個月花點時間,做個經典回顧欄目,當月發放免費的小份試吃1000份,比常見的店鋪試吃分量大得多,差不多是四分之一菜品的分量。

同時免費菜品抽獎1積分即可參與,獎品總共66份。

這樣的活動一開始效果還不錯,後面影響力也比較有限,算是一個之前菜品的曝光渠道,但熱度不高,參與人數不算很多。

當初和唐斌老師挑選虛擬現制菜門店菜品的時候,唐娜就覺得這是一個宣傳之前菜品的好機會,通過隔段時間更換門店的方式讓消費者充滿期待感,每次店鋪的菜品應該都會被大量討論~

雖然八寶飯現在研究出來的門店不多,因為當時是同蓮園合作開發的,並沒有註冊知識產權,蓮園和唐娜這邊對於八寶飯的秘方都是采用傳統的保密方法。

知道這點後,尤其是見到現在已經被“千年饌”甚至部分官方認可的過年習俗,很多人都願意消費八寶飯後,一些餐館也在八寶飯上花了一些心思。

目前有那麽幾家老牌餐館發現了八寶飯的秘密,但是總體來說,因為失敗的模仿者甚多,消費者們已經形成了一個認知,蓮園和“千年饌”的就是正版,好吃的!其他品牌大概率會踩雷。

而那幾家發現秘密的都是類似於蓮園甚至比蓮園還要高檔的高端餐館,人家的客人當然相信店家敢將八寶飯放到菜單上,味道絕對不會比蓮園的差,或者差距不大。

普通人接觸到正宗八寶飯的渠道暫時還是只有蓮園和“千年饌”這兩個渠道。

但八寶飯有年夜飯這個經典ip,還有蓮園每年投入大量的精力進行宣傳,可以說,這方面“千年饌”確實是搭了便車。。

其餘的菜可就沒有那麽幸運了,宣傳上每月的上新已經吸引了大家足夠多的註意力,之前設想的一些辦法唐娜是有在避免兩者之間的宣傳爭奪顧客註意力的問題。

一切就看這兩天大家對“千年饌”虛擬現制菜門店的反響了。

【絕佳體驗,“千年饌”從不讓我失望![照片][照片][視頻][視頻]】

【門店環境很唯美,等位的檸檬水都好好喝,菜品也非常棒!希望以後能搶到位置啊~】

【差點以為我們小夥伴全軍覆沒,還好有人搶到了,聚餐開心!![照片][照片][照片]】

【全場最佳我投給藠頭炒臘豬臉,其他小夥伴有的喜歡茶樹菇炒肉有的喜歡紫蘇黃瓜,都很好吃[流口水][嘶溜嘶溜] [照片] [照片] [照片]】

【搶到號碼後約了我男神出來,兩個人吃推薦的紫蘇牛蛙鍋,下了魔芋結和萵筍,很好吃,嘿嘿嘿,今天男神摸了我的小腦瓜[傻笑] [發射愛心]】

【茶樹菇炒肉裏面茶樹菇滑溜溜、肉片香嫩,紫蘇牛蛙鍋超級香,下了千張和豆腐泡,強烈推薦!以後每天要努力搶號吖[加油] [努努力] [奮鬥][照片]】

……

“千年饌”第一天營業,得到了顧客們的一致好評,其中還有一兩家同行前來打探的,回去之後也發現對方沒什麽好黑的。

說對方有問題的話,業內同檔次的其他同行做的也沒好到哪兒去,什麽有機器人參與服務,拜托,大家不是真的來體驗高端餐飲的,而且人家賣的不是高端餐飲那個價。

主要是環境設計這塊兒當時讓他們有種這是高端餐館的錯覺,實際上,餐館內部的設計是唐娜購買了智能室內設計服務後自己設計出來,中間請專業的室內設計師幫忙把關一下。

費用上來說跟正常的餐館室內設計差不多,但只需要找設計師幫忙修改,耗費人家的工時不多,主要是唐娜的心血。

唐娜主要是想還原竹林古風的室內設計,通過網絡找了不少2024時期很多會所和餐館的設計,而找專業設計師把關是不想脫離新歷世界當代人的生活需要。

整個設計弄下來,因為是虛擬室內設計,勞累程度比2024唐娜見證過朋友的裝修似乎還要輕松一點,不過其他人聽說唐娜的壯舉後都覺得她非常厲害!

看來從古至今,裝修對於所有人來說都不是個輕松活兒~

整個裝修出來的效果大家都覺得非常棒,一看就不是那種照著模版裝修的餐館,非常有自己的特點,顯得很有文化。

這也是那幾位同行進來的時候總是不自覺的那高檔餐廳的標準對標“千年饌”的原因,大多同檔次的餐廳是用集中裝修模版由專業設計師調整後,加入一些元素當做店鋪的特色。

但“千年饌”室內設計他們看不出套用了任何模版,但又顯得設計合理且高級。

那是,人家設計師都想要和唐娜聯名申請室內設計裝飾的聯邦獎項了。

好在唐娜將自己的參考資料給對方看過後,設計師小姐姐才意識到唐娜也不是原創,只是人家找的參考資料比較久遠,雖說業內不會有多少人知道,但真要申報獎項肯定還是有被識破的風險。

不能申報獎項,不過看到對方對這個風格還是很感興趣,唐娜直接找了幾種自己今後不打算用但現在很少見的風格,其中就有中東土豪風和魔幻森林小屋風。

魔幻森林小屋風雖然不是那麽適合用在現實生活中,但不論是虛擬家居還是店鋪設計都會是很好的噱頭,設計師非常感謝的同唐娜簽訂了合作協議,先用這兩個風格給自己設計事務所招攬生意。

等後面這個風格稍微普遍化一點了就直接下放到模版庫裏,直接收使用費。

唐娜覺得也不錯,能讓古地球元素越來越多自己當然高興~

說回那些看了“千年饌”虛擬現制菜店鋪裝飾後酸溜溜一直調節不過來的同行們,這次除了號碼少之外,真的沒什麽好黑的,人家價位擺在這兒,再嘰歪什麽多少有點不是好歹了。

唐娜不知道自己這次還有一幫新同行等著給自己挑刺,開業第一天全方位評估之後還是沒發現自己的黑點,暫且作罷~

第一天營業結束後,雖然工作量只比之前承接“千年饌”午餐和晚餐要稍微輕松一點,跟拿三天拉練試接待蓮園的員工更是沒法比,但一天下來,大家還是覺得有點累,但可以接受~

不過,更多的還是一種終於成功開業的成就感,雖然可能有小問題需要及時解決,但大岔子是真沒出,不枉之前那些訓練和折騰,唐斌老師鼓勵了大家一番讓大家都去好好休息。

從今天開始,這家店起碼要好好運行一個月大家才能收工。

“千年饌”虛擬現制菜店裏的眾人是結束了一天的工作,但“千年饌”的客人們看到今天來消費的客人們瘋狂彩虹屁“千年饌”就受不了了。

【是我不想吃麽,我們群裏六個小夥伴每個都躲在被子裏哭,我不說[眼淚汪汪][咆哮]】

【我不滿意,除非它每天能接待一萬桌[傲嬌][抱胸][哼]】

【這家店很好吃麽?[好奇][大眼睛]】

【據說最新的蜜桃智能終端網速能快一點,原本我沒有任何想法的,現在突然有了[苦笑][發癲]】

【啊啊啊啊啊,為什麽我才知道!明天就要去雞不拉屎、網絡奇差的地方打黑工了,我恨[爆哭][可憐兮兮]】

【之前總覺得“千年饌”是蓮園的小弟,雖說這幾年也發展的很好,但只在線上銷售虛擬產品,連一個專門的店面都沒有,我就是偶爾刷到“千年饌”的消息看看,現在看,店面的裝飾還是很有品位的,就是位置似乎有點難搶~】

【我就跟@吃葡萄不吐西瓜皮說了不要發視頻,不要發視頻!!!現在好了,大家都想排號,以後位置更難搶了[生氣] [不開心]】

【現在還消費不起現制菜,怒而買了兩份“日照夕陽”,好吃~】

……

第二天,上午預約完畢後,有人放出了預約頁面的截圖。

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